Cena en el Restaurante Lanciego en la donostiarra Calle Triunfo coincidiendo en el mismo con la incombustible cantante Maria Dolores Pradera, la cual nos dedicó un autógrafo y nos permitió fotografiarnos junto a ella.
Anécdota aparte nos deleitamos con el siguiente menú:Entrantes:
-Foie natural trufado
-Berenjenas rellenas
Ensalada templada de bogavante
Continuamos con:
-Lomo de merluza al horno con verduritas a la oliva virgen
-Medallones de rape rebozados con cardo y jugo de hongos
-Chipirones encebollados con almejas
-Kokotxas de merluza al pil-pil
-Gajos de lubina a la plancha y emusión de pimientos
-Milhojas de foie caliente y manzana caramelizada
-Solomillo a la plancha
-Solomillo al roquefort
Y terminamos con una variedad de postres caseros deliciosos
Todo esto regado con un Rioja Alta de San Vicente de la Sonsierra especial de la casa.
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