Comida en la Villa Ainara de Hondarribia donde ejerce el hondarribitarra Ramón Roteta.
Degustamos el siguiente menú:
Entrantes:
-Ensalada de láminas de aguacate, colitas de cigalas saltedas y escamas de setas.
-Ensalada de vendreska de bonito y concassé.
-Lasagna de verduras y medallones de bogavante
Continuamos con:
plato a elegir entre otras delicadezas comimos varios de los presentes Kokotxas de merluza con hongos(francamante delicioso)
Terminamos con una degustación de postres sencillamente muy ricos.
Paladeamos un blanco Chardonnay navarro y un tinto Rioja Alavesa Remelluri
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